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五金制品和五金配件都是使用金属材料制作的产品，但它们之间存在一些区别。
五金制品是一种涵盖范围较广的产品类别，包括各种金属加工制品和零部件等，这些产品通常具有特定的功能或用途，例如工具、建筑材料、机械设备等，它们可以是简单的零件，也可以是复杂的组装件，常见的五金制品包括钢铁制品、铜制品、铝制品等。
五金配件则通常是指用于组装或连接其他部件的小零件或元器件，是五金制品的一个细分领域，这些配件通常具有特定的形状和结构，用于满足特定的功能需求，例如连接、固定、支撑等，常见的五金配件包括螺丝、螺母、螺栓、铆钉等。
至于五金配件的作用，主要表现在以下几个方面：
1、连接作用：五金配件的主要功能之一是将不同的部件连接起来，确保整体结构的牢固性和稳定性。
2、固定作用：五金配件还可以用于固定各种设备和零部件，防止其在使用过程中发生移动或松动。
3、支撑作用：一些五金配件也起到支撑的作用，为设备和结构提供必要的支撑力。
4、调节作用：某些五金配件，如调节螺丝等，可以根据需要进行调节，以满足特定的需求。
五金制品和五金配件虽然都是使用金属材料制作的产品，但它们在用途和特性上存在一些差异，五金配件是五金制品的重要组成部分，对于设备和结构的功能性和稳定性起到至关重要的作用。